马齿苋虽好但不是适合所有人吃
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马齿苋虽好但不是适合所有人吃
时间:1970-01-01 08:00来源:未知 作者:admin 点击:

  周末回到老家,在自家的玉米地摘的马齿苋,特别新鲜,回来烙的马齿苋饼,卷着油泼辣子蒜,那个美呀,别提了!www.lh8828.com

  在老家,马齿苋在菜地还是庄家地里都非常常见,每年夏天我们都会吃到,老人说夏天吃这个好,预防拉肚子。那么马齿苋到底有什么营养呢?

  马齿苋中含有维生素C、B族维生素、胡萝卜素,同时也含有苹果酸,所以吃起来酸酸的。马齿苋中矿物质含量也非常丰富,比如钙、磷、铁等。研究还发现,马齿苋中含有ω—3脂肪酸,而且其含量高于人和植物。可以抑制人体对胆固酸的吸收,利于血脂代谢,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利。中医认为马齿苋:清热解毒,神算天师玄机论坛,凉血止血。

  现代研究表明:马齿苋有消炎杀菌作用,对于大肠杆菌引起的腹泻有很好的疗效。

  但主要是预防和有利于,而很少直接用来治病。除非大量的马齿苋用于清热解毒,治疗拉肚子。

  现在我们更多的是把马齿苋作为一种野菜来食用,吃个味道,吃个新鲜,瞧瞧王医生烙的马齿苋饼:虽说不好看,但味道蛮不错的。

  1、孕妇千万不要吃马齿笕,马齿笕具有促进子宫收缩的作用,孕妇吃可能会导致滑胎。

  因为马齿苋算中药,虽然能治拉肚子,但需要中医大夫的辩证论治,这也是中医的奥妙和精华!

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